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Châteauneuf-du-Pape Les Origines Grand Veneur (Domaine) 2001

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 15% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • kräftig

Ein bio-zertifizierter Châteauneuf-du-Pape, der einige Jahre aufbewahrt werden kann und mindestens eine Stunde vor dem Servieren karaffiert werden sollte, damit er Zeit hat, seine ganze Komplexität und seinen Reichtum zu entfalten. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett markiert, 1 Etikett ganz leicht beschädigt
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Rhone-Tal
  • Appellation/Wein: Châteauneuf-du-Pape
  • Eigentümer: Grand Veneur (Domaine)
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Châteauneuf-du-Pape Les Origines Grand Veneur (Domaine) Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Bavette aux échalottes, Coq au vin.

  • Notizen zum Jahrgang: 14/20
  • Präsentation
    Châteauneuf-du-Pape Les Origines Grand Veneur (Domaine)

    Der Wein

    Les Origines ist ein roter Châteauneuf-du-Pape aus Grenache, Monastrell und Syrah. Die Sorten gedeihen auf quartären Terrassen, die reich an rotem Lehm und großen Kieseln sind. Das biozertifizierte Weingut arbeitet sowohl beim Anbau als auch bei der Vinifikation sorgfältig. Die Ernte erfolgt von Hand und die lange Gärung (zwischen 18 und 21 Tagen) wird durch Unterstoßen des Tresterhutes regelmäßig unterbrochen. Der Ausbau dauert 16 Monate und findet zur Hälfte in Betontanks und zur anderen Hälfte in Fässern statt. Dieser reifefähige Wein sollte mindestens eine Stunde vor dem Servieren karaffiert werden, damit er Zeit hat, die Komplexität seiner Aromen zu entfalten. In der Nase eröffnet er ein komplexes und intensives Bukett von reifen Früchten (Kirschwasser, Brombeere), Gewürzen, Röstkaffee und Vanille. Am Gaumen eröffnet er mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen, welche die konzentrierten und seidigen Tannine umhüllen. Im langanhaltenden Finale lassen sich jod-, lakritz- und sogar pfefferhaltige Noten wahrnehmen.

    Das Weingut Grand Veneur

    1979 gründeten Odile und Alain Jaume die Domaine Grand Veneur. Der Weinberg umfasste damals eine Fläche von 9 Hektar. Es folgten beträchtliche Expansionsbemühungen und so verfügt das Weingut heute über nicht weniger als 78 Hektar in den renommiertesten Appellationen des südlichen Rhone-Tals: Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône. Auch die Familie selbst hat sich vergrößert: Mittlerweile bewirtschaften Sébastien und Christophe das biozertifizierte Weingut.

    Detaillierte Eigenschaften

    • Menge: 1 Flasche
    • Füllstand: 1 Normal
    • Etikett: 1 Etikett markiert, 1 Etikett ganz leicht beschädigt
    • Herkunft: Privatperson
    • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
    • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
    • Französisches Zoll-Siegel: ja
    • Alkohol in Prozent: 15 %
    • Region: Rhone-Tal
    • Appellation/Wein: Châteauneuf-du-Pape
    • Eigentümer: Grand Veneur (Domaine)
    • Jahrgang: 2001
    • Farbe: Rot
    • Trinktemperatur: 16°
    • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
    • Fläche: 78
    • Intensität des Weins: kräftig
    • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
    • Anlass: gastronomischer Wein
    • Rebsorten: 50% Grenache noir, 20% Syrah, 30% Mourvèdre.
    Châteauneuf-du-Pape Les Origines Grand Veneur (Domaine)
    Châteauneuf-du-Pape Les Origines Grand Veneur (Domaine)

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    Notierung iDealwine
    Châteauneuf-du-Pape Les Origines Grand Veneur (Domaine) 2001

    Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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