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Cairanne Ebrescade Marcel Richaud 2015

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 15% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassisch

Ein Côtes-du-Rhône aus der Feder einer Persönlichkeit aus dem Rhonetal, die sowohl auf das mikrobielle Leben in diesen Weinbergen als auch auf eine natürliche Vinifikation Wert legt. Seine fruchtige und würzige Länge lässt sich mit einem Geflügellebersalat verbinden. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Kapsel schmutzig, 1 Etikett schmutzig, 1 Etikett ganz leicht eingerissen
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Rhone-Tal
  • Appellation/Wein: Cairanne
  • Eigentümer: Marcel Richaud
  • Mehr erfahren …

Cairanne Ebrescade Marcel Richaud Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Canard sauce aux truffes, Moussaka, Aligot.

Trinkreife: A boire jusqu'en 2030

  • Notizen zum Jahrgang: 18/20
  • Präsentation
    Cairanne Ebrescade Marcel Richaud

    Der Wein

    Der Ebrescade stammt natürlich vom Terroir Ebrescade mit seinen Hängen an der Grenze der Appellationen Cairanne und Rasteau. Marcel Richard produziert einen sorgfältig ausgearbeiteten Côtes-du-Rhône-Villages: Er behandelt den Boden respektvoll, fördert das mikrobielle Leben und verfolgt bei der Vinifikation einen natürlichen Ansatz. Der Ausbau erfolgt in Barriques und Demi-Muids. Die Farbe des Weins ist intensiv und bewegt sich auf einem granitfarbenen Spektrum. Die tertiären Noten erinnern an Pflaumen, Leder und Humus. Am Gaumen ist er ausgefeilt und füllig zugleich. Man findet schöne Spuren von Früchten, die durch empyreumatische und würzige Noten vervollkommnet werden. Die Gewürze finden sich auch im langen Finale wieder. Verkosten Sie diesen Wein mit einer Briochewurst oder einem Geflügellebersalat.

    Das Weingut Marcel Richaud

    1960 heiratet Gaston Richaud und seine Frau erbt 12 Hektar. So gibt er seinen Beruf als Kunsttischler auf und wird Winzer. 14 Jahre später übernimmt sein Sohn Marcel im Alter von nur 17 Jahren das Weingut. Er trennt sich von der Genossenschaftskellerei, an die er und sein Vater zuvor ihre Trauben verkauft hatten. 1987 erwirbt er drei Hektar in einem herrlichen Weinberg namens „Ebrescade“ und beginnt, sich einen Namen zu machen. Marcel Richaud übt seinen Beruf mit Leidenschaft und großer Sorgfalt aus. Er beschäftigt sich fortwährend mit neuen Methoden der Bodenbearbeitung, des Rebschnitts, der Vinifikation und des Ausbaus. Die Appellation Cairanne hat ihm viel zu verdanken: Dank Richaud wurde Cairanne im Jahr 2015 zu einem eigenständigen Cru. Nach und nach übernehmen sein Sohn Thomas und seine Tochter Claire das Gut. Sie erzeugen ihre Weine mit einem natürlichen Ansatz und die Qualität steigt immer weiter. Eine Referenzadresse in dieser Region, an der man nicht vorbeikommt. Weitere Informationen: Lesen Sie den Blogbeitrag zur Domaine Marcel Richaud

    Detaillierte Eigenschaften

    • Menge: 1 Flasche
    • Füllstand: 1 Normal
    • Etikett: 1 Kapsel schmutzig, 1 Etikett schmutzig, 1 Etikett ganz leicht eingerissen
    • Herkunft: Privatperson
    • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
    • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
    • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
    • Französisches Zoll-Siegel: ja
    • Alkohol in Prozent: 15 %
    • Region: Rhone-Tal
    • Appellation/Wein: Cairanne
    • Eigentümer: Marcel Richaud
    • Jahrgang: 2015
    • Farbe: Rot
    • Trinkreife: à boire jusqu'en 2030
    • Trinktemperatur: 16°
    • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
    • Fläche: 60
    • Produktion: 200000
    • Intensität des Weins: klassisch
    • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
    • Anlass: gastronomischer Wein
    • Rebsorten: 40% Grenache, 30% Syrah, 30% Mourvèdre
    Cairanne Ebrescade Marcel Richaud
    Cairanne Ebrescade Marcel Richaud

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    Notierung iDealwine
    Cairanne Ebrescade Marcel Richaud 2015

    Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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