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Votre accord : Légumes > Plats divers

Asperges à la sauce mousseline

L'accord idéal : Champagne (Blanc Effervescent) . Condrieu (Blanc) . Anjou (Blanc) .

Courgettes au four

L'accord idéal : Châteauneuf-du-Pape (Rouge) .

Courgettes farcies au thon

L'accord idéal : Irouléguy (Rouge) . Pouilly-Fuissé (Blanc) . Hermitage (Blanc) .

Flan de légumes

L'accord idéal : Sancerre (Rouge) . Brouilly (Rouge) . Saumur-Champigny (Rouge) .

Fricassée de girolles

L'accord idéal : Margaux (Rouge) .

Linguine aux girolles

L'accord idéal : Bandol (Rouge) . Crozes-Hermitage (Rouge) . Chianti () . .

Morilles

L'accord idéal : Château-Chalon (Blanc) .

Petits farcis de légumes

L'accord idéal : Hermitage (Blanc) . Palette (Rouge) . Hermitage (Blanc) .

Petits légumes farcis

L'accord idéal : Côtes de Provence (Rouge) . Côtes de Provence (Blanc) . Figari (Rouge) .

Pommes de terre sarladaises

L'accord idéal : Chambolle-Musigny (Rouge) . Bonnes-Mares (Rouge) . Saint-Émilion (Rouge) .

Potimarron farci aux champignons et à la poitrine fumée

L'accord idéal : Bourgueil (rouge) . Chinon (rouge) . Saumur-Champigny (rouge) .

Risotti divers

L'accord idéal : Champagne (Blanc Effervescent) . Châteauneuf-du-Pape (Blanc) . Côtes de Provence (Blanc) .

Risotto aux asperges

L'accord idéal : Pouilly-Fuissé (Blanc) .

Risotto aux courgettes

L'accord idéal : Mâcon (Blanc) .

Risotto aux cèpes

L'accord idéal : Pauillac (Rouge) . Saint-Estèphe (Rouge) .

Risotto aux truffes

L'accord idéal : Meursault (Blanc) . Puligny-Montrachet (Blanc) . Chassagne-Montrachet (Blanc) .

Soufflé aux champignons

L'accord idéal : Pouilly Fumé (Blanc) . Sancerre (Blanc) . Chablis (Blanc) .

Tartare de champignons au chèvre

L'accord idéal : Rully (Blanc) . Mâcon (Blanc) . Côtes de Provence (Blanc) .

Tarte aux poireaux et au comté

L'accord idéal : Arbois Chardonnay (blanc) . Côtes-du-Jura Chardonnay (blanc) . Côtes-du-Jura Savagnin (blanc) .

Tian d'aubergine

L'accord idéal : Châteauneuf-du-Pape (Rouge) .

Tian provençal

L'accord idéal : Bandol (Rosé) . Chianti (Rouge) . Ajaccio (Rosé) .

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