Auktion

Saint-Paul de Dominique 2004

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • klassisch

Dies ist der Zweitwein des Château La Dominique. Die Rebstöcke wachsen in Saint-Émilion, nur wenige Parzellen entfernt von den Flächen der berühmten Weingüter Cheval Blanc oder Figeac. Dieser Wein präsentiert sich mit angenehmen Noten von schwarzen Johannisbeeren und Steinobst. Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 1 Etikett fleckig, 1 Etikett leicht verschmutzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Bordeaux
  • Appellation/Wein: Saint-Émilion Grand Cru
  • Mehr erfahren …

Saint-Paul de Dominique Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Poularde demi-deuil, Émincé de poulet à la bretonne, Croustillants au boudin noir, pommes et pistaches.

Trinkreife: A boire

Präsentation
Saint-Paul de Dominique

Der Wein

Der Saint-Paul de Dominique ist der Zweitwein des Weinguts. Er zeichnet sich durch ein Bukett mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Steinobst und Kakao sowie einem Gaumen mit großzügigen Tanninen aus.

Das Weingut Saint-Paul de Dominique

Das Château La Dominique in Saint-Émilion findet seit Ende des 17. Jahrhunderts Erwähnung und gehört seit 1969 der Familie Fayat. Clément Fayat hat die Geschäfte mittlerweile an seinen Sohn Jean-Claude übergeben. Das in der Nähe von Cheval Blanc gelegene Château La Dominique profitiert von einem ausgezeichneten Terroir aus Sand, kalkhaltigem Kies und Lehm und erzeugt dank der großen Sorgfalt beim Anbau und bei der Weinbereitung Weine von hoher Qualität. Das Château hat einen spektakulären neuen roten Weinkeller eröffnet, für den der Architekt Jean Nouvel verantwortlich zeichnet. Der Eigentümer des Châteaus, Clément Fayat, hat zudem das Gourmetrestaurant La Terrasse Rouge geschaffen, in welchem man auf dem Dach des neuen Gebäudes zwischen Petrus, L‘Evangile, Angélus und Cheval Blanc speisen kann.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 1 Etikett fleckig, 1 Etikett leicht verschmutzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Bordeaux
  • Appellation/Wein: Saint-Émilion Grand Cru
  • Jahrgang: 2004
  • Farbe: Rot
  • Trinkreife: à boire
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Nachhaltige Landwirtschaft 
  • Fläche: 30
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein

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