Dominique Derain, Enkel eines Winzers, wurde 1955 in den Hospices de Beaune geboren. Ein Einstieg in die Weinbranche bot sich offensichtlich an... Nach einer eher unkonventionellen Karriere, in der er fünf Jahre lang als Küfer tätig war, kaufte Dominique 1988 ein Stück Land in Saint-Aubin. Bis 2016 führte er zusammen mit seiner Frau Catherine diese 5,5 Hektar große Anwesen, bevor er es an Julien Altaber überschrieb. Er ist einer der Pioniere des biologischen und biodynamischen Anbaus im Burgund, denn seit seiner ersten Weinlese im Jahr 1989 ist seine Domaine offiziell zertifiziert. Seine Weine zeichnen sich durch einen starken Charakter, durch Originalität und durch einen einzigartigen Ausdruck der Terroirs aus. Die Erträge sind mit einer Durchschnittsproduktion von 35 Hektolitern pro Hektar eher bescheiden. Die Produktion ist auf 20 000 Flaschen pro Jahr begrenzt. Die Trauben werden von Hand in Kisten gelesen, um die Früchte zu schonen. Die Vinifikation erfolgt ohne große Eingriffe, um reine, von fruchtigen Nuancen geprägte Weine zu produzieren. Eine echte Entdeckung im Burgund!
60€
Preisstatistik 201833€
Preisstatistik 201830€
Preisstatistik 201864€
Preisstatistik 201760€
Preisstatistik 201754€
Preisstatistik 201674€
Preisstatistik 201678€
Preisstatistik 201558€
Preisstatistik 201436€
Preisstatistik 201446€
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Preisstatistik 201464€
Preisstatistik 201338€
Preisstatistik 201346€
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Preisstatistik 201346€
Preisstatistik 201338€
Preisstatistik 201229€
Preisstatistik 201247€
Preisstatistik 201259€
Preisstatistik 201245€
Preisstatistik 201143€
Preisstatistik 201132€
Preisstatistik 201148€
Preisstatistik 200844€
Preisstatistik 200870€
Preisstatistik 200842€
Preisstatistik 1992