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Weingut: Château Canon

Das Château Canon ist eines der ältesten Crus von Saint-Émilion. Zu seinen Nachbarn zählen die Premiers Grands Crus Classés Belair, Magdelaine, Clos Fourtet und Beauséjour. Seinen Namen verdankt es einem Eigentümer im 18. Jahrhundert, Jacques Canon. Der am Südwesthang der Appellation gelegene Weinberg ruht auf einem vielseitigen Boden – mal von Ton und Kalkstein, mal von Sand geprägt – mit einem Unterboden aus Kalkstein. Im Jahre 1996 kaufte die Familie Wertheimer (Eigentümer von Chanel) das Weingut der Familie Fournier ab, in deren Besitz es seit 1919 gewesen war. Dieses historische Château in Saint-Émilion hat sich 2011 mit dem Zukauf von angrenzenden 12,5 Hektar des Château Matras bedeutend vergrößert.