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Die elsässische Familie Kreydenweiss erwirbt im Jahr 1999 die Domaine des Perrières in Manduel im Département Gard, was einen Wendepunkt in der lokalen Weinbaugeschichte darstellt. Als Anhänger der Carignan-Rebe streben sie danach, die Rebsorten Südfrankreichs aufzuwerten und in dieser fruchtbaren Region, die so weit von ihren elsässischen Wurzeln entfernt liegt, große Rotweine zu erzeugen. Seit 2007 leitet Antoine Kreydenweiss das elsässische Weingut Andlau und treibt die von seinem Vater begonnene Umstellung auf biodynamische und natürliche Verfahren noch weiter, indem er die Schwefelzugaben reduziert beziehungsweise ganz darauf verzichtet.
Dieser Costières-de-Nîmes präsentiert sich mit einer besonderen Finesse. Mit seinen blumigen Aromen und seiner unvergleichlichen Seidigkeit lässt er sich wunderbar zu Wurstaufschnitt oder Brathähnchen servieren.
Alle Notierungen
Als Verbündeter für Momente unter Freunden, verkostet sich dieser Costières-de-Nîmes ohne viel Aufhebens zu einer Platte mit Wurstaufschnitt. Ein frischer und geschmeidiger Genuss, verfeinert durch Frucht- und Lakritzaromen.
Alle Notierungen11€
Preisstatistik 201313€
Preisstatistik 2012
