Festpreis

Costières de Nîmes Marc Kreydenweiss Perrières 2018

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • gefälliger Wein
  • Farbe: Rot
  • Biodynamischer Anbau
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassisch

Dieser Costières-de-Nîmes präsentiert sich mit einer besonderen Finesse. Mit seinen blumigen Aromen und seiner unvergleichlichen Seidigkeit lässt er sich wunderbar zu Wurstaufschnitt oder Brathähnchen servieren. Weitere Informationen

Dieser Wein setzt sich zu gleichen Teilen aus Carignan, Syrah, Grenache und Mourvèdre zusammen. Die Reben stammen von einem Terroir mit Böden, die reich an Eisen, Kies aus der Rhone, Kieselsäure, Kalk, Feuerstein und Sandstein sind – ideal für die Herstellung von Rotweinen. Das Weingut arbeitet mit biodynamischen Methoden, die Weinlese erfolgt daher von Hand. Die Beeren werden einer kurzen Maischegärung unterzogen und mit natürlichen Hefen vergoren. Die eine Hälfte des Weins wird dann ein Jahr lang in Barriquefässern ausgebaut, die andere Hälfte reift in Fudern. Dieser Costières-de-Nîmes zeichnet sich durch intensive blumige Aromen (Lavendel, Veilchen) und eine unvergleichliche Seidigkeit aus. Er wird insbesondere für seine elegante Finesse und seinen intensiven Abgang geschätzt. Es ist ein schöner Wein, der nicht länger als zehn Jahre aufbewahrt werden sollte und perfekt zu Wurstaufschnitt passt.

Costières de Nîmes Marc Kreydenweiss Perrières Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Aiguillettes de poulet, Boudin blanc aux pommes, Assiette de charcuterie.

Trinkreife: A boire jusqu'en 2022

  • Notizen zum Jahrgang: 17/20
  • Präsentation
    Costières de Nîmes Marc Kreydenweiss Perrières

    Der Wein

    Dieser Wein setzt sich zu gleichen Teilen aus Carignan, Syrah, Grenache und Mourvèdre zusammen. Die Reben stammen von einem Terroir mit Böden, die reich an Eisen, Kies aus der Rhone, Kieselsäure, Kalk, Feuerstein und Sandstein sind – ideal für die Herstellung von Rotweinen. Das Weingut arbeitet mit biodynamischen Methoden, die Weinlese erfolgt daher von Hand. Die Beeren werden einer kurzen Maischegärung unterzogen und mit natürlichen Hefen vergoren. Die eine Hälfte des Weins wird dann ein Jahr lang in Barriquefässern ausgebaut, die andere Hälfte reift in Fudern. Dieser Costières-de-Nîmes zeichnet sich durch intensive blumige Aromen (Lavendel, Veilchen) und eine unvergleichliche Seidigkeit aus. Er wird insbesondere für seine elegante Finesse und seinen intensiven Abgang geschätzt. Es ist ein schöner Wein, der nicht länger als zehn Jahre aufbewahrt werden sollte und perfekt zu Wurstaufschnitt passt.

    Das Weingut Domaine des Perrières

    Die elsässische Familie Kreydenweiss erwirbt im Jahr 1999 die Domaine des Perrières in Manduel im Département Gard, was einen Wendepunkt in der lokalen Weinbaugeschichte darstellt. Als Anhänger der Carignan-Rebe streben sie danach, die Rebsorten Südfrankreichs aufzuwerten und in dieser fruchtbaren Region, die so weit von ihren elsässischen Wurzeln entfernt liegt, große Rotweine zu erzeugen. Seit 2007 leitet Antoine Kreydenweiss das elsässische Weingut Andlau und treibt die von seinem Vater begonnene Umstellung auf biodynamische und natürliche Verfahren noch weiter, indem er die Schwefelzugaben reduziert beziehungsweise ganz darauf verzichtet.

    Detaillierte Eigenschaften

    • Menge: 1 Flasche
    • Füllstand: 1 Normal
    • Etikett: 1 normal
    • Herkunft: Weingut
    • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
    • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
    • Französisches Zoll-Siegel: nein
    • Alkohol in Prozent: 13.50 %
    • Region: Rhone-Tal
    • Appellation/Wein: Costières de Nîmes
    • Eigentümer: Marc Kreydenweiss
    • Jahrgang: 2018
    • Farbe: Rot
    • Trinkreife: à boire jusqu'en 2022
    • Trinktemperatur: 16°
    • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
    • Fläche: 2
    • Produktion: 8
    • Intensität des Weins: klassisch
    • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
    • Anlass: gastronomischer Wein
    • Rebsorten: Syrah (75%), Grenache (25%)
    Costières de Nîmes Marc Kreydenweiss Perrières
    Costières de Nîmes Marc Kreydenweiss Perrières

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