Das Rhone-Tal gilt als die älteste Weinregion Frankreichs. Es wird angenommen, dass die Phokäer hier erstmals Rebstöcke anpflanzten, die später von den Römern zur Weinherstellung genutzt wurden. Bereits im 4. Jahrhundert gab es zahlreiche Weinberge in den heutigen Appellationen Hermitage und Côte-Rôtie. Im 12. Jahrhundert pflanzten die Tempelritter die ersten Rebstöcke in Châteauneuf-du-Pape. Heute erstreckt sich dieses Weinbaugebiet über 70 000 Hektar und 200 Kilometer. Die Weine werden an beiden Ufern der Rhone produziert, wobei die Weine des linken Ufers kräftiger und schwerer sind als die des rechten Ufers. Eine ständige Qualitätsverbesserung hat dazu geführt, dass die Weine aus dieser Region einigen Grands Crus gleichgestellt sind. Das Rhone-Tal ist in zwei verschiedene Regionen unterteilt: die nördliche Côtes du Rhône und die südliche Côtes du Rhône.
Weine von der RhoneNördlich von Valence befindet sich das nördliche Rhone-Tal. Die Reben wurzeln in steilen Hängen, die Böden sind reich an Granit und Schiefer. Hier herrscht ein kontinentales Klima (heiße Sommer und kalte Winter) mit reichlich Niederschlägen während des ganzen Jahres, so dass Trockenheit selten vorkommt. Tatsächlich spielt die Lage eine wesentliche Rolle. Die aus Syrah erzeugten Rotweine sind reichhaltig und kräftig und die Weißweine aus den Rebsorten Marsanne und Roussane sind aromatisch, frisch und elegant. Der Condrieu wird aus der Rebsorte Viognier hergestellt. Sorte und Lage machen ihn zu einem reichhaltigen und fettigen Wein mit einem sehr subtilen Bukett. Der nördliche Teil des Rhone-Tals beherbergt mehrere Appellationen: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage und Cornas.
Alle Weine aus dem nördlichen Rhone-TalDas südliche Rhone-Tal erstreckt sich südlich von Montélimar bis Avignon. In diesem Gebiet herrscht ein mediterranes Klima und die Reben wurzeln in unterschiedlichen Böden, die oft recht karg sein können. Mindestens acht Rebsorten werden hier für die Weinherstellung verwendet, darunter Grenache, Syrah, Monastrell, Cinsault, Clairette, Bourboulenc und Roussane. Viele der hier vorkommenden Rebsorten sind spanischen Ursprungs und wurden im 17. Jahrhundert ins südliche Rhone-Tal gebracht. Die wichtigste Rebsorte bleibt jedoch Grenache, welche kräftige, schwere und robuste Weine hervorbringt. Der berühmteste Wein dieser Region ist zweifellos der Châteauneuf-du-Pape. Die Weine dieser Region sind nicht so lange reifefähig wie die Weine aus dem Norden (mit Ausnahme des Châteauneuf-du-Pape), nach einer Zeit von etwa fünf Jahren sind sie jedoch sehr angenehm zu trinken. Das Weinbaugebiet umfasst mehrere Appellationen, darunter Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Villages, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel und Lirac.
Alle Weine aus dem südlichen Rhone-Tal