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Weingut: Le Vieux Donjon

Die Weine aus dem Süden verstehen es, Zartheit und Eleganz miteinander zu verbinden. Die Familie Michel zeigt uns dies mit den Weinen, die sie auf der Domaine Le Vieux Donjon in Châteauneuf produziert - leider nur in sehr kleiner Menge.

Das Weingut wurde von Marcel Michel gegründet, dem Vater von Lucien Michel, welcher es in jüngster Zeit nach und nach an seine Tochter Claire übergeben hat (die seit 2007 auf dem Gut mitarbeitet). Lange Zeit wurden die Weine an die mächtigen regionalen Négociants verkauft. Doch im Jahr 1966 begannen die Michels damit, ihre Weine selbst abzufüllen. Lucien Michel und seine Frau Marie-José übernahmen 1979 die Leitung des Guts. Der Weinberg von Vieux Donjon hat eine Fläche von 15 Hektar, davon 14 Hektar mit roten Sorten und nur ein Hektar mit weißen Sorten. Zwei Drittel der Rotweinreben befinden sich auf einem klassischen Terroir mit Kiesgeröll, der Rest ist auf unterschiedliche Terroirtypen verteilt. Das durchschnittliche Alter der Reben übersteigt 50 Jahre, die Grenaches sind zum Teil schon ein Jahrhundert alt! Die Syrah- und Mourvèdre-Rebstöcke dagegen sind rund 30 Jahre alt. Das Team orientiert sich an Methoden des biologischen Anbaus. Die Vinifikation erfolgt sehr traditionell, ohne einen bestimmten Weinstil anzustreben. Natürliche Hefen, je nach Jahrgang fast vollständige Entrappung, Vinifikation in Betontanks und 12 Monate Reifung in Fudern. Sehr klassische Methoden also für diesen traditionellen Châteauneuf, um den sich Weinliebhaber aus der ganzen Welt reißen (und der deshalb in Frankreich kaum erhältlich ist). Ein absolutes Muss aus dieser Appellation, zudem sind die Preise sehr bodenständig geblieben.