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Weingut: Vignobles Levet

Wenden wir uns einem der schönsten (und am wenigen bekanntesten) Weingüter der Côte-Rôtie zu und zwar der Domaine Levet. Das Weingut verfügt über ein großartiges Erbe an alten Rebstöcken der Petite Serine (alte Syrah-Variante). Diese werden integriert bewirtschaftet, man kommt ohne Insektizide aus. Die Weine werden nach traditionellen Methoden vinifiziert und entwickeln ein kräftiges Profil, dem es jedoch nicht an Finesse mangelt.

Das 1929 gegründete Familiengut besteht seit vier Generationen. Marius Chambeyron, der dort in zweiter Generation tätig war, kultivierte neben seiner Tätigkeit als Gemüsegärtner auch Wein in mehreren Lagen, darunter La Landonne. Agnès Levet hat die Vinifikationsmethoden verfeinert und bewirtschaftet heute das großartige Erbe an Rebstöcken im Herzen der Côte Blonde und der Côte Brune, von denen 55 % vor 1953 gepflanzt wurden. Darunter die Sorte „Petite Serine“, eine alte Syrah-Variante mit schwachen Erträgen, die kleine, luftige Trauben hervorbringt. Auf dem Weingut wird seit den 1990er Jahren die Massenauslese praktiziert (die darin besteht, aus Stecklingen alter Rebstöcke neue Pflanzen zu produzieren). Das Geschäft des Weinguts Levet befindet sich im Zentrum von Ampuis, gegenüber der Kirche.