Partner-Weingut

Weingut: Venus La Universal

Das 1999 gegründete Weingut Venus La Universal gehört aktuell zu den erfolgreichsten Weingütern der spanischen Appellation Montsant. Es ist das Projekt von Sara Perez und René Barbier Fils. Nach ihrer Ausbildung in den Weinkellern des Priorats mit ihren jeweiligen Familien beschlossen die beiden, den katalonischen Weinmarkt zu erobern.
Der Weinberg umfasst vier Hektar, verteilt auf fünf Parzellen, produziert werden 85 000 Flaschen pro Jahr. Die Weinberge werden biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Die vielfältigen und reichhaltigen Böden erbringen verschiedene Weine von großer Komplexität.
Nach der Handlese gären die verschiedenen Rebsorten gemeinsam mit natürlichen Hefen. Wenn es der Jahrgang zulässt, auch in ganzen Trauben. Für die Rotweine werden leichte Pigeagen vorgenommen. Die Weine reifen mehrere Monate lang in verschiedenen Behältern (Tanks, Eichenfässer, Amphoren), die Dauer ist für jeden Wein unterschiedlich. Allen gemeinsam ist, dass sie ihr Terroir autenthisch widerspiegeln. Große Weine aus Katalonien!

Venus La Universal
Alle Weine des Weinguts

Montsant DO Venus la Universal Venus de la Figuera - Montsant DO (Rot)

100% Grenache

Eine unverzichtbare Referenz der katalanischen Appellation Montsant, die sich durch biodynamischen Anbau und eine sorgfältige Vinifikation auszeichnet.

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Montsant DO Venus la Universal Venus de la Cartoixa - Montsant DO (Weiß)

Cartoixa A Montsant, au cœur de la Catalogne espagnole, se déploie le domaine de Sara Perez et René Barbier. Les vignes âgées entre 20 et 70 ans sont plantées sur une sol dominé par l'argile et le calcaire. Alle Notierungen

Montsant DO Venus la Universal Venus - Montsant DO (Rot)

45% Carignan, 35% Syrah, 20% Grenache

Wenn sich zwei geniale Winzer zusammentun, um das Beste aus einem für sie neuen Terroir herauszuholen, entstehen hervorragende Weine, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

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Montsant DO Venus la Universal Venus - Montsant DO (Weiß)

Cartoixa Alle Notierungen

Montsant DO Venus la Universal Dido - Montsant DO (Weiß)

Macabeu, Grenache, Cartoixa

Dieser innovative, köstliche und raffinierte trockene Weißwein ist das Ergebnis einer langen Vinifikation von Rebsorten, die häufig für die Herstellung von Schaumweinen verwendet werden.

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Montsant DO Venus la Universal Dido - Montsant DO (Rot)

45% carignan, 35% Syrah, 20% Grenache

Ein Wein, der über 20 Monate in Eichenfässern ausgebaut wird. Syrah und Grenache entfalten sich in einem köstlichen Register.

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Montsant DO Venus la Universal Dido La Solucio Rosa - Montsant DO (Rosé)

Macabeo, Cariñena, Garnacha, Garnacha Blanca

Un rosé à l’élevage haute couture effectué en barrique puis en foudre pour un résultat surprenant et savoureux. Une belle initiation au savoir-faire de cette illustre propriété.

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