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Volnay 1er Cru Les Mitans Lafarge (Domaine) 2017
Volnay «Premier Cru» AOC
Frutos rojosVino gastronómico
A
13%
0.75L
intensidad
Cantidad: 1 botellaObservación: 1 NormalNivel: 1 NormalProcedencia: particularIVA deducible: noRegión: BorgoñaDenominación: VolnayClasificación: «Premier Cru»Propietario: Lafarge (Domaine)
Más información(90-92)
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(92-94)
(91-94)
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Presentación del lote
Volnay 1er Cru Les Mitans Lafarge (Domaine) 2017
La «cuvée»
This wine is vinified with natural yeasts and matured with 15% new wood. On the nose it has aromas of red and black fruits, raspberry in particular, as well as empyreumatic aromas. On the palate, we find a pleasant freshness which balances out the numerous (albeit fine) tannins, vivacity and fruity aromas.
Lafarge is a family-owned domain of 12 hectares, established in Volnay since the 19th century. Since then, each generation has strived to make it prosper and grow. In 1949 Michel and his father ran the domain; his son Frédéric joined them in 1978. From 1997 he started to use biodynamics in the domain and since 2000 all the vineyards are organically cultivated.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Normal
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Volnay
- Clasificación:
- «Premier Cru»
- Propietario:
- Lafarge (Domaine)
- Añada:
- 2017
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Intensidad del vino:
- sedoso
- Aroma dominante del vino:
- frutos rojos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
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