Volnay 1er Cru Les Mitans Lafarge (Domaine) 2017
Volnay 1er Cru AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Uno splendido Volnay, connotato da una piacevole freschezza.
Presentazione
Volnay 1er Cru Les Mitans Lafarge (Domaine) 2017
La cuvée
Questo vino è vinificato con lieviti indigeni e invecchia in botti con il 15% di legno nuovo. All'olfatto presenta aromi di frutti a bacca rossa e nera, in particolare lampone, e note empireumatiche. Al palato rivela una piacevole freschezza che bilancia i tannini fitti (ma raffinati), una certa vivacità e gli aromi fruttati.
Il Domaine Lafarge è una proprietà familiare di 12 ettari, creata a Volnay nel XIX secolo. Le diverse generazioni di proprietari si sono sempre impegnate a favore della crescita e dello sviluppo dell’azienda. Nel 1949 Michel ha preso la gestione della tenuta insieme a suo padre, e suo figlio Frédéric si è unito nel 1978. A partire dal 1997 ha scelto l’agricoltura biodinamica e dal 2000 l’intero vigneto è coltivato secondo i metodi biologici.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Volnay
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Lafarge (Domaine)
- Annata:
- 2017
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- setoso
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
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