Chapelle-Chambertin Grand Cru Pierre Damoy 2017
Chapelle-Chambertin «Grand Cru» AOC
13.5%
0.75L
intensidad
Presentación del lote
Chapelle-Chambertin Grand Cru Pierre Damoy 2017
La «cuvée»
Damoy's Chapelle-Chambertin wines are often more delicate and flexible than other Gevrey-Chambertin wines. A note to the connoisseur: this is a wine of great refinement, to be paired with white meats!
Domaine Pierre Damoy in Gevrey-Chambertin has an exceptional wine heritage, covering 10.5 hectares including 8 on the grand crus Clos de Bèze, Chambertin and Chapelle-Chambertin. Pierre Damoy took over the family farm in 1992 and was as successful as his terroirs, both when working the vines (with responsible, sustainable agriculture) and in his precise vinification. He produces a fine range of wines, classical and powerful, perfect for good élevage. The production is complemented by purchasing some grapes for the introductory wines to the domaine’s range. Pierre Damoy can boast the largest, single ownership area (5ha) of the famous Grand Cru Clos de Bèze. Another interesting fact is that he has preserved a very old vineyard in Chapelle-Chambertin. Not content with merely making fine wines, he has implemented responsible, sustainable farming (without fertiliser) for many years and each vine stock is rigorously cared for. Fertiliser has been abandoned and rigorous triage of the vines produces classical, consistent wines.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Normal
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13.5 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Chapelle-Chambertin
- Clasificación:
- «Grand Cru»
- Propietario:
- Pierre Damoy
- Añada:
- 2017
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- convencional Más información
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- frutos rojos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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