Côte-Rôtie Fructus Voluptas Jamet (Domaine) 2012

Presentación del lote

Côte-Rôtie Fructus Voluptas Jamet (Domaine) 2012

La «cuvée»

Through this cuvée, the domain expresses its desire to create a fruity and juicy wine, also blessed with good aging potential. For this, the Syrah which was grown on a shale soil was vinified when mainly destemmed. The wine was then aged for 16 months in oak barrels which hold several wines. This means the wine is not marked with too many woody aromas.

Fundado a principios de la década de 1950, el domaine Jamet era sobre todo un vergel de frutales y así fue hasta que, a comienzos de los setenta, la Côte-Rôtie empezó su metamorfosis. En un inicio, la producción se vendía a las principales maisons de négoce de la región, hasta que Joseph Jamet embotelló su primera cosecha, en 1976.
Desde entonces, el domaine ha sido gestionado por sus hijos Jean-Paul y Jean-Luc, quienes lo han elevado al más alto nivel. En 2013, Jean-Luc, hasta entonces a cargo del viñedo, se retiró, y ahora son Jean-Paul y su esposa Corinne quienes han tomado las riendas. En esta aventura, cuentan, además, con la creciente colaboración de su hijo, Loïc, que se ha unido a ellos tras sus estudios de viticultura y enología y sus viajes a Sudáfrica.

El domaine, de 20 hectáreas, se extiende por 16 parajes, entre los que se encuentra la famosa Côte Brune. Los suelos están compuestos principalmente por pizarra y granito. Se vendimia lo más tarde posible para permitir a la uva alcanzar un punto óptimo de madurez.

Para la vinificación se usan las uvas completas y la crianza se lleva a cabo con delicadeza, al objeto de evitar cualquier alteración de los vinos.

Son vinos muy apreciados y codiciados en razón de su textura de suma elegancia, su equilibrio, su pureza y su capacidad de envejecimiento. Es, sin duda, un icono del valle del Ródano, cuyas cuvées alcanzan todas un alto grado de calidad.