La Croix de Beaucaillou Second Vin 2011
Saint-Julien AOC
13%
3L
intensidad
Presentación del lote
La Croix de Beaucaillou Second Vin 2011
La «cuvée»
Château Ducru Beaucaillou's second wine, made from the property's younger vines and vats that are not selected fro the grand vin. This wine has been bottled at the château since the 1995 vintage.
Fundado a finales del siglo XVII, el domaine demostró muy pronto su capacidad para producir grandes vinos.
Cuando, un siglo más tarde, el mildiú arrasó con numerosos viñedos de Burdeos, Ducru Beaucaillou logró salvarse gracias a un remedio totalmente nuevo descubierto por el propio administrador del castillo: la famosa bouillie bordelaise, una mezcla de sulfato de cobre y cal que todavía se utiliza hoy en día. Sin embargo, el domaine sufrió mucho durante el período de la Ley Seca al otro lado del Atlántico, que lo privó de sus fervientes admiradores estadounidenses. En 1941, Francis Borie adquirió Ducru Beaucaillou, renovó las bodegas y replantó los viñedos. Hoy en día, el château sigue bajo la dirección de la mano maestra de la familia Borie, que se esfuerza por mantener la excepcional calidad de la producción. La considerable presencia de grava —o guijarros— en el suelo del viñedo, que por cierto da origen al nombre del cru, tiene mucho que ver con la calidad del vino. Perfectamente equilibrado, este caldo revela un hermoso buqué aromático, realzado por la madera de cedro y las especias. Con una evolución de singular tardanza, necesita al menos un decenio para expresar toda su finura y complejidad.
Al igual que cualquier grand cru classé de Burdeos, el Château Ducru Beaucaillou despierta el interés constante de los apasionados por los grandes vinos, en particular entre los aficionados e inversores extranjeros, lo que alimenta las subastas. Además del prestigio de su categoría, este vino muestra una gran regularidad en su calidad, lo que lo convierte en una apuesta segura en casi todas las añadas pretéritas: 1996, 1995, 1985 y 1982 son éxitos indiscutibles.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 4 botellas
- Nivel:
- 4 Normal
- Observación:
- 4 Normales
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Burdeos
- Denominación:
- Saint-Julien
- Clasificación:
- Segundo vino
- Propietario:
- Famille Borie
- Añada:
- 2011
- Color:
- tinto
- Momento óptimo de consumo:
- botella de colección
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Merlot», «Cabernet sauvignon»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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