Alsace Riesling Grand Cru Hengst Samain Josmeyer (Domaine) 2007
Alsace Riesling AOC
13%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
This cuvée is perfect enjoyed young with fish or shellfish, or, if left to age for a couple of years, it will go excellently with aged cheeses (comté, parmesan).
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Presentación del lote
Alsace Riesling Grand Cru Hengst Samain Josmeyer (Domaine) 2007
La «cuvée»
Dense, generous, fresh and well-balanced, this cuvée is perfect enjoyed young with fish or shellfish. If you leave it to age for a couple of years, it will go excellently with aged cheeses (comté, parmesan). The domain cultivates its vineyard organically and biodynamically, picking the grapes by hand. Natural fermentations with ambient yeasts last between 1 and 4 months. The wine is then matured in hundred-year-old oak barrels or stainless-steel vats, depending on the year.
Situated near Colmar, Domaine Josmeyer extends to some 24.4 hectares and has been certified organic and biodynamic since 2004. They grow all the great Alsatian grape varieties, which are evenly distributed over the estate’s 90 plots. The property is home to some beautiful vineyards such as Herrenweg and Rorenberg, along with two of the most distinguished Grand Crus in Alsace: Hengst and Brand.
The two sisters at the head of this family estate, which was founded in 1854, are the 5th generation to run it. Céline manages the property and the work in the vines while Isabelle oversees vinification, allowing Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Gewurztraminer, Sylvaner and Pinot Noir to shine. The dry wines reveal a remarkable purity and the grand crus are mineral and saline. The French wine magazine Bettane & Desseauve say that Josmeyer’s wines have “light and refined palates that are fresh and chiselled”.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Normal
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Alsacia
- Denominación:
- Alsace Riesling
- Clasificación:
- «Grand Cru»
- Propietario:
- Josmeyer (Domaine)
- Añada:
- 2007
- Color:
- blanco
- Momento óptimo de consumo:
- para consumir hasta 2027
- Temperatura de servicio:
- 12°
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Intensidad del vino:
- vivo
- Aroma dominante del vino:
- miel
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Riesling»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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