Pommard Les Cras Michel Bouzereau et Fils (Domaine) 2018
Pommard AOC
13%
1.5L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
Exceptionally powerful, with a velvety texture that could outshine some of Burgundy’s finest red wines.
Más información
Presentación del lote
Pommard Les Cras Michel Bouzereau et Fils (Domaine) 2018
La «cuvée»
The Pinot Noir vines are cultivated with the utmost care, in accordance with the strict principles of sustainable viticulture, to reflect the ample, powerful character of the Les Cras parcel. Planted between 1982 and 1986, the vines are carefully harvested by hand when the grapes have reached optimum ripeness. In the winery, the destemmed fruit undergo cold maceration before fermentation is triggered by native yeasts. The cuvée is successively aged for one year in oak casks, with 25% new wood, and two months in vats before being bottled.
The rich ruby-red colour reveals an extremely expressive nose, with floral, red and black fruit aromas mingling beautifully with spicy notes. The powerful chewy palate reveals a superb balance of fine tannins and delicious black cherry aromas, leading to a persistent and fruity finish. This red wine promises long, delicious ageing potential.
In 1999, Jean-Baptiste officially took over Domaine Michel Bouzereau, proudly adding ‘et fils' to the estate name. This producer inherited a well-established family history, since the Bouzereaus have been making wine in Meursault for 7 generations. Observant and attentive, Jean-Baptiste spends most of his time in the vineyard, carefully watching the vines and working on the soil, convinced as he is that healthy fruit is the key to fine wine. The vines are grown sustainably with a philosophy moving towards organics. In 2008, he finished working on his new winery, giving him much more space to take care of each of his cuvées individually and adapt to their rhythm. The wines all come from parcels in Meursault, Puligny-Montrachet, Beaune, Pommard and Volnay, each of them increasingly appreciated for their elegance and finesse. Each of them respect the specificity of terroir and vintage.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 2 botellas
- Nivel:
- 2 Normal
- Observaciones:
- 2 Etiquetas con marcas muy ligeras, 2 Etiquetas muy ligeramente manchadas
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- almacenamiento especial
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Pommard
- Propietario:
- Michel Bouzereau et Fils (Domaine)
- Añada:
- 2018
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- sostenible Más información
- Intensidad del vino:
- potente
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
Más informaciónLotes similares
ESPAGNOLA
Con estadísticas de más de 150 000 precios de referencia