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Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Les Fairendes Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine) 2021
Chassagne-Montrachet «Premier Cru» AOC
Frutas amarillasVino gastronómicoVino de guarda
13.5%
0.75L
intensidad
Cantidad: 1 botellaObservación: 1 NormalNivel: 1 NormalProcedencia: particularIVA deducible: noRegión: BorgoñaDenominación: Chassagne-MontrachetClasificación: «Premier Cru»Propietario: Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine)
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Presentación del lote
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Les Fairendes Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine) 2021
Taking over from his father Jean in 1991, Jean-Marc Pillot boosted his domaine: increasing the area, developing bottling and particularly increasing export sales. Jean-Marc Pillot has also distinguished himself by a great mastery of woody aromas (only 30% new barrels). Since 2005, élevage has been refined down to 6 to 8 months in stainless steel tanks, before natural stabilisation and final bottling.
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