Bâtard-Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive 2010
Bâtard-Montrachet «Grand Cru» AOC
13%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
Here we are in the presence of a truly fine wine – a grand cru that wonderfully balances character and tension.
Más información
Presentación del lote
Bâtard-Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive 2010
La «cuvée»
The result of sustainable growth, this grand cru is a blend of vines located in Puligny-Montrachet and Chassagne-Montrachet in clay-chalk soil. Matured for a year in barrels (30% new wood), it has a lovely, little character. Its aromatic bouquet is released in notes of lemon, butter and vanilla. The palate marked by the same generosity, with superb mineral and acidic qualities useful for cellaring.
Procedente de una familia borgoñona de viticultores, Olivier Leflaive heredó unas veinte hectáreas de viñedos. Tras estudiar comercio en Reims, llevó una vida de artista antes de regresar a Borgoña en la década de los ochenta y asumir la gestión conjunta del domaine Leflaive junto a su prima Anne-Claude. Es entonces cuando decide crear su propia bodega para la crianza y la vinificación. Acude por tanto al enólogo Franck Grux, con quien elabora unos vinos de calidad, además de asequibles, a partir de uvas compradas a otras explotaciones.
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