Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge L'Ubac Cyril Fhal 2015
Côtes Catalanes IGP
13%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
An extremely rare, vibrant and light cuvée, produced from vines aged 40 to 110 years old, cultivated on a complex terroir.
Más información
Presentación del lote
Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge L'Ubac Cyril Fhal 2015
La «cuvée»
L’Ubac sticks out from the crowd for its very particular terroir of gneiss and black mica, its north-facing exposure and steeply sloping vineyards. In the cellar, Cyril Fhal carries out gentle macerations and an 18-month élevage in large containers. At once vibrant and light, this wine for cellaring will arouse real emotion with its aromas or black fruits, pepper and liquorice. Decant this wine two hours before serving with red meat.
Cyril Fhal has been pampering his vines since his arrival in Roussillon in the early 2000s. So great has been his input that his wines are imbued with this delicate love, revealing themselves to delight wine-lovers with their precision, refinement and elegance. The key to his success? The biodynamic cultivation of all five hectares of his vines. His old Carignan, Cinsault, Grenache and Maccabeu vines are located at an altitude of between 200 and 250 metres, and their yields are restricted to 18hl/ha.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Etiqueta con marcas muy ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Rosellón
- Denominación:
- Côtes Catalanes
- Propietario:
- Cyril Fhal
- Añada:
- 2015
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- biológico Más información
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- Garnacha, «Cinsault», Cariñena
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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