Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet 2002
Montrachet «Grand Cru» AOC
13.5%
0.75L
intensidad
Presentación del lote
Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet 2002
La «cuvée»
Along with Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet and Criots-Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet is one of the five great white wines of the Côte de Beaune, divided between the villages of Puligny and Chassagne. Each of this quintet is a pretender to the title of "World's Best Dry White Wine". However, these wines are capable of reaching peaks of richness and aromatic complexity as well as a virtually peerless persistence. Étienne Sauzet's offering is produced from the oldest vines (65 years). Sauzet owns no vines on what is the largest white terroir in the world, buying in grape must instead. Raised in barrels on its lees for up to 12 months, it is vinified with great care. Its low yields make it a very concentrated wine. It has much in common with Bâtard-Montrachet; less powerful, but perhaps with more finesse. This great wine can be aged for 5 to 10 years.
Created in 1903, the Domaine Etienne Sauzet has been producing Montrachet since the 1993 vintage. Gérard Boudot, (married to Etienne Sauzet’s grand-daughter) has managed it since 1974 and improved the domaine from the mid-1980s. Limited yields, harvesting as late as possible and classic vinification marked by débourbage (which allows very fine sur lie aging) contribute to creating wines of a very consistent and an exemplary finesse, unanimously hailed by French and foreign wine lovers. Since 1989, following a division of the domaine, Gérard Boudot, has also been trading and buying grape must to complete his production, without affecting quality. The domaine extends over 9 hectares.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observaciones:
- 1 Etiqueta muy manchada, 1 Etiqueta sucia, 1 Etiqueta deteriorada, 1 Etiqueta protegida con film
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13.5 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Montrachet
- Clasificación:
- «Grand Cru»
- Propietario:
- Etienne Sauzet
- Añada:
- 2002
- Color:
- blanco
- Temperatura de servicio:
- 13°
- Viticultura:
- biológico Más información
- Intensidad del vino:
- untuoso
- Aroma dominante del vino:
- miel
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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