Cornas La Geynale Vincent Paris 2009
Cornas AOC
14%
1.5L
intensidad
Presentación del lote
Cornas La Geynale Vincent Paris 2009
La «cuvée»
This cuvée is made from Syrah from the plots of land located on the right bank of the Rhône, near Valence. Cornas is blessed with an ideal micro-climate to cultivate the domain's old Syrah vines. These grow in very poor soil where rocks surface. The bunches are harvested by hand, destemmed then crushed. They are then vinified in thermo-regulated stainless-steel vats. Extraction gives the wine its beautiful hue. There is numerous and regular pump-over and maceration can last almost a month. The wine is then aged in new barrels and malolactic fermentation takes place in new barriques. After 18 months’ ageing, the wine is bottled. Dominique and Laurent produce 5,000 bottles like this every year and the wine is perfect for keeping.
Vincent Paris is an accomplished Rhône winemaker based at the southern end of the village of Cornas. In 1997, he inherited one hectare of vines from his grandfather marking the beginning of his success story. Ten years later, he acquired La Geynale, a very fine parcel from Robert Michel. Today, he tends ten hectares of vines, mostly in the Cornas appellation, along with some Saint Joseph and Vin de Pays. He cultivates his vines according to sustainable methods, as naturally as possible (without insecticides or chemical fertilisers). The incredible incline of his plots has inspired the names of his cuvées: Granit 30 and Granit 60. Vincent Paris crafts wines of wonderful purity, with luscious, generous fruit, bottles that can be enjoyed both in their youth and after long cellaring. One of many reasons his Cornas receive regular praise from professional critics. This discreet estate is slowly emerging from the shadows, and we encourage you to discover it!
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 2 botellas
- Nivel:
- 2 Normal
- Observaciones:
- 2 Etiquetas protegidas con film, 2 Etiquetas con marcas ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 14 %
- Región:
- Valle del Ródano
- Denominación:
- Cornas
- Propietario:
- Vincent Paris
- Añada:
- 2009
- Color:
- tinto
- Momento óptimo de consumo:
- para consumir hasta 2029
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Intensidad del vino:
- potente
- Aroma dominante del vino:
- especias
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- Syrah
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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