Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Comte Liger-Belair (Domaine du) 2012

Presentación del lote

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Comte Liger-Belair (Domaine du) 2012

La «cuvée»

The Les Cras plot in Nuits-Saint-Georges is planted with vines which have an average age of 75 years, producing powerful wines with a pronounced minerality.

El domaine del conde Liger-Belair (también conocido como Château de Vosne-Romanée) es reciente: su fundación por el vizconde Louis-Michel Liger-Belair data del año 2000. Sin embargo, la presencia de la familia en Borgoña remonta mucho más lejos en el tiempo. De hecho, el Château de Vosne-Romanée fue adquirido por Louis Liger-Belair en 1815, junto con un domaine que entonces contaba con 60 hectáreas (entre las que se encontraban las famosas parcelas de La Tache, Les Malconsorts y Les Brulées). La historia de la familia ha sido bastante agitada. El domaine se subastó en 1933, antes de que los dos hermanos (Juste y el conde Michel) volvieran a comprar una parte del mismo. Cabe señalar que, junto con esa compra, también adquirieron una de las joyas de Vosne: La Romanée, la AOC más pequeña de Francia (0,84 hectáreas). No obstante, las parcelas se dejaron en régimen de aparcería a viticultores y casas de Borgoña. En el año 2000, la llegada de Louis-Michel Liger-Belair lo cambia todo. Se reconstituye la finca. Pone fin a la explotación en aparcería de La Romanée y de las demás parcelas por parte de Bouchard y recupera el control del embotellado (entre 2001 y 2005, aún embotella Bouchard una parte de la producción).
El domaine, de nueve hectáreas, se gestiona en armonía con los principios de la agricultura biodinámica, certificada por el organismo Ecocert (sello Biodyvin) desde 2008, y se ha situado en la cumbre de la Côte de Nuits. Desde principios de la década de 2000, en una parte del domaine, el viñedo se cultiva con caballos. Para combatir los gusanos del racimo, la finca practica la confusión sexual mediante la colocación de cápsulas de feromonas en los viñedos, lo que impide su apareamiento, una práctica muy común en numerosas fincas vitivinícolas. En cuanto a la bodega, se elaboran 15 cuvées repartidas entre los municipios de Nuits-Saint-Georges, Flagey-Echezeaux y Vosne-Romanée. De este modo, están representados algunos climats de Borgoña emblemáticos como Les Chaumes, Aux Lavières, Clos du Château, Echezeaux, Clos de Vougeot, Les Suchots.