Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Françoise et Denis Clair (Domaine) 2023
Saint-Aubin «Premier Cru» AOC
13.5%
1.5L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
Minerality and crisp, aromatic notes give this wine its incomparable elegance.
Más información
Presentación del lote
Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Françoise et Denis Clair (Domaine) 2023
La «cuvée»
Paired with refined dishes such as wild fish, white meat or a regional cheese, this Saint-Aubin will seduce you with the complexity of its bouquet - which reveals aromas of nuts (fresh almond, hazelnut), herbs such as fern and white-fleshed fruit. Its élevage in wood affords it woody, smoky notes and a rich, deep texture. A superb premier cru which deserves to be cellared for a few years.
Domaine Françoise and Denis Clair was created in 1986 with initially only 5 hectares in Santenay, from the plots of the Clair family. The vineyard has gradually extended to today's 15 hectares. Since 2000, the son Jean-Baptiste has joined his parents and works in the field; they also set up a small trading business to expand their range. The wines of this domaine are vinified in a modern style, with succulent reds and a fine, refined style of white.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 2 botellas
- Nivel:
- 2 Normal
- Observación:
- 2 Etiquetas con marcas muy ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13.5 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Saint-Aubin
- Clasificación:
- «Premier Cru»
- Propietario:
- Françoise et Denis Clair (Domaine)
- Añada:
- 2023
- Color:
- blanco
- Temperatura de servicio:
- 11°
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Intensidad del vino:
- goloso
- Aroma dominante del vino:
- cítricos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
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