Barolo DOCG Perno Elio Sandri 2015
14.5%
2.25L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A terroir-driven Barolo, structured and refined, with black fruits notes, dried flowers nuances and a distinctive mineral edge.
Más información
Presentación del lote
Barolo DOCG Perno Elio Sandri 2015
La «cuvée»
The prestigious Barolo appellation, in the Langhe hills in Piedmont, is home to Nebbiolo vines rooted in clay-limestone marl soils. This terroir imparts wines vibrant mineral tension, refined tannins and a structured elegance. Once they reach full phenolic ripeness, the grapes are harvested entirely by hand. After a long maceration, fermentation takes place slowly and spontaneously with native yeasts naturally present on the berries. The wine is then aged for around 60 months in old, large Slavonian oak tuns before being bottled.
The wine shows a garnet hue. Expressive aromas of black cherry, plum, dried rose and sweet spices rise from the glass. On the palate, the vibrant structure is firm and smooth, with a bright, saline acidity leading to a persistent, ample, and racy finish.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 3 botellas
- Nivel:
- 3 Normal
- Observación:
- 3 Normales
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 14.5 %
- Región:
- Italia - Piemonte
- Denominación:
- Barolo
- Clasificación:
- DOCG
- Propietario:
- Elio Sandri
- Añada:
- 2015
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- biológico Más información
- Intensidad del vino:
- goloso
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Nebbiolo»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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