Bourgogne La Digoine Domaine de Villaine 2018
Bourgogne AOC
14.5%
0.75L
intensidad
Presentación del lote
Bourgogne La Digoine Domaine de Villaine 2018
La «cuvée»
La Digoine is fruity, and can be drunk in its early youth. It delivers flavours of small red berries and presents great balance in the mouth, with plenty of roundness and an attractive length.
It is in a far more discreet setting, compared with the Côte de Nuits that the de Villaine couple chose to establish themselves. A key ambassador for the inscription of Burgundy’s climats as a UNESCO World Heritage Site, Aubert de Villaine applied here the same exacting standards as at Domaine de la Romanée-Conti: biodynamic vineyard management, organic certification, natural winemaking methods and grapes harvested and sorted entirely by hand. Here, the vines, averaging 45 years old, are planted exclusively on hillside slopes between 270 and 350 metres in altitude. Lean, limestone-rich soils naturally regulate yields, while the warm microclimate of the valley encourages optimal ripening.
Since 2001, Pierre de Benoist has gradually taken over the reins of the de Villaine estate (formerly known as A & P de Villaine). Whether from Mercurey, Rully or Bouzeron, the wines now rank among the finest of the Côte Chalonnaise. Enjoyed in their youth or after a few years in bottle, the estate’s distinctive white wines – Bouzeron being the only appellation in Burgundy whose wines must be made exclusively from Aligoté – reveal bright, lively acidity and moreish charm.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Etiqueta con marcas ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 14.5 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Bourgogne
- Propietario:
- Domaine de Villaine
- Añada:
- 2018
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 15°
- Viticultura:
- biológico Más información
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- frutos rojos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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