Chassagne-Montrachet Bernard Moreau et Fils (Domaine) 2019
Chassagne-Montrachet AOC
13.5%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A superb Chardonnay with a hint of acidity and beautiful fatness bursting with charm.
Más información
Presentación del lote
Chassagne-Montrachet Bernard Moreau et Fils (Domaine) 2019
La «cuvée»
The estate has not used any herbicides or chemical fertilisers for over 15 years, favouring organic produce exclusively in a gentler and more precise approach to viticulture. The tilled soils allow the vines to penetrate deep into the soil to draw all the nutrients they require to thrive. The harvested Chardonnay grapes are carefully pressed and placed in casks, with 10 to 25% new wood. Fermentation is triggered spontaneously with native yeasts. The cuvée is then aged for 12 to 18 months and bottled with fining and no filtration.
The golden colour magnified by green hues exudes expressive aromas of hawthorn, honeysuckle and acacia combined with a beautiful minerality. On the palate, indulgent aromas of pear and honey lead to a persistent flavoursome finish. This cuvée promises excellent ageing potential.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observaciones:
- 1 Cápsula de cera, 1 Etiqueta con marcas ligeras, 1 Etiqueta muy ligeramente deteriorada
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13.5 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Chassagne-Montrachet
- Propietario:
- Bernard Moreau et Fils (Domaine)
- Añada:
- 2019
- Color:
- blanco
- Temperatura de servicio:
- 12°
- Viticultura:
- biológico Más información
- Intensidad del vino:
- goloso
- Aroma dominante del vino:
- floral
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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