Cairanne Ebrescade Marcel Richaud 2021
Cairanne AOC
14.5%
0.75L
intensidad
Presentación del lote
Cairanne Ebrescade Marcel Richaud 2021
La «cuvée»
L"Ebrescade comes – of course – from the terroir of L'Ebrescade along the hillsides where the Cairanne and Rasteau appellations meet. Marcel Richaud has produced a carefully-made cairanne : he works the soil in a microbially friendly way, and adopts a natural approach to winemaking. Elevage is performed in barrique and demi-muid barrels. The wine is intensely coloured, with a garnet palette. The tertiary notes are reminiscent of plum, leather and humus. The mouthfeel is both polished and full bodied. There are nice fruity touches, rounded off with smoky, spicy notes. The same spices are also found in the long finish. Enjoy this cuvée with a sausage in brioche bread, or a poultry liver salad.
In 1960 Gaston Richaud married and his wife inherited 12 hectares. He swapped his trade as a cabinet maker for winegrowing and 14 years later, his son Marcel took over at the tender age of 17. Marcel parted company with the cooperative he and his father supplied grapes to and in 1987 he took over a very fine 3-hectare single vineyard, l'Ebrescade. This is when people began to notice him. Marcel Richaud is both passionate and meticulous. He strives constantly to come up with new ways to cultivate the land, prune the vines and to make and mature the wine. The Cairanne appellation has him to thank for its full cru status, granted in 2015. His son Thomas and daughter Claire have gradually taken over the reins of the business and were recently joined by Edith.
The wines are produced following a natural and no-intervention approach and become more refined by the vintage. This is one name in the region you don't want to miss.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Etiqueta con marcas muy ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 14.5 %
- Región:
- Valle del Ródano
- Denominación:
- Cairanne
- Propietario:
- Marcel Richaud
- Añada:
- 2021
- Color:
- tinto
- Momento óptimo de consumo:
- para consumir hasta 2029
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- biológico Más información
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- Monastrell, Syrah, Garnacha
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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