Gevrey-Chambertin La Justice Charlopin-Parizot 2020
Gevrey-Chambertin AOC
13.5%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A Gevrey-Chambertin domain crafts a complex and concentrated cru.
Más información
Presentación del lote
Gevrey-Chambertin La Justice Charlopin-Parizot 2020
La «cuvée»
Domaine Charlopin-Parizot is reputed for its magnificent parcel of terroirs where there are some superb grands crus. This emblematic Gevrey-Chambertin producer here proposes a cuvée made from especially ripe harvests. The grapes are thoroughly sorted before long maceration and fermentation that extracts colour and flavour. The wine is then matured in new, oak casks.
In the glass this cuvée has a deep, ruby colour and a concentrated aromatic bouquet. On the nose we find notes typical of this noble varietal such as red and black fruit (redcurrant, cherry, blackcurrant, raspberry) as well as more complex floral, oaky, and toasted hints. These aromas introduce a palate that balances silkiness and concentration, delicate tannins, and a persistent finish. We recommend waiting for at least three years after the vintage before opening this cuvée and enjoying it with flavourful, autumnal dishes. Mushrooms, squashes, and game will all pair nicely.
Domaine Charlopin-Parizot, located in Gevrey Chambertin, was created in 1977 and then taken over by Philippe Charlopin. It currently covers 25 hectares of beautiful terroirs, distributed over the Côte de Nuits, Côte de Beaune and Chablis, with several grand crus. Its wines are succulent with superb élevage.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Normal
- Procedencia:
- profesional
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- sí
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13.5 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Gevrey-Chambertin
- Propietario:
- Charlopin-Parizot
- Añada:
- 2020
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 15°
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Intensidad del vino:
- potente
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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