Givry 1er Cru Clos Jus François Lumpp (Domaine) 2021
Givry «Premier Cru» AOC
13%
2.25L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
True star of the Givry region , this is a cuvée structured with lovely tannins
Más información
Presentación del lote
Givry 1er Cru Clos Jus François Lumpp (Domaine) 2021
La «cuvée»
Clos Jus is just north of Givry and its soils are rich in clay and chalk. François Lumpp always aims to underline the character of this terroir, cultivating his vines with utmost attention. To craft this cuvée the grapes were fully destemmed before a cold maceration lasting 5 to 10 days to extract colour and flavour. The juice was then put in vats for three weeks before being matured in oak casks, some new and others one or two years old. The lunar calendar is followed for stirring, filtering and bottling the wine. In the glass this cuvée has a lovely intensity and a bouquet evoking cherry, plum, grilled nuts, and a light hint of pepper. Structured by good tannins, it will pair nicely with a characterful dish such as game or lamb.
Domaine François Lumpp is one of the flagship areas of the Givry appellation. François Lumpp started working as a wine grower in 1977 with his brother, then separated and created his own domaine in 1991, on 8 hectares of land. The wines he produces show consistent quality and are characterised by fine length on the palate.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 3 botellas
- Nivel:
- 3 Normal
- Observación:
- 3 Normales
- Procedencia:
- profesional
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- sí
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Givry
- Clasificación:
- «Premier Cru»
- Propietario:
- François Lumpp (Domaine)
- Añada:
- 2021
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 14°
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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