Rosé de Saignée Antoine Bouvet 2018
Champagne AOC
12%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A fruity and fresh Rosé de Saigné, the work of a winemaker who pays close attention to both the selection of grape varieties and to the vinification process, with a focus on working with as little intervention as possible.
Más información
Presentación del lote
Rosé de Saignée Antoine Bouvet 2018
La «cuvée»
This Rosé de Saignée Champagne, made from Pinot Noir grapes, is produced by the head of this family estate, a winemaker who gave his name to the business. The massale-selected vines have flourished in the temperate-oceanic climate with continental influence and have been encouraged to draw all the necessary nutrients needed for their development from deep within the marl and limestone soils. This is all made possible by using environmentally friendly farming methods, which follow the principles of organic and biodynamic agriculture. Low-intervention vinification is used in the cellar, typically meaning that indigenous yeasts start fermentation process with a modest amount of sulphur added to the wine.
The Champagne has a dazzling salmon-pink colour, enlivened by fine and plentiful bubbles which gives an impression of softness on the palate. It has fruity notes and a well-presented minerality, offering an overall nice freshness.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observaciones:
- 1 Etiqueta con arañazos muy ligeros, 1 Etiqueta con marcas muy ligeras, 1 Cápsula con ligeros arañazos
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 12 %
- Región:
- Champaña
- Denominación:
- Champagne
- Propietario:
- Antoine Bouvet
- Añada:
- 2018
- Color:
- rosado efervescente
- Temperatura de servicio:
- 12°
- Viticultura:
- biodinámico y natural Más información
- Intensidad del vino:
- vivo
- Aroma dominante del vino:
- afrutado
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Año de degüelle
- 2025
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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