Gevrey-Chambertin Joseph Roty (Domaine) 2015
Gevrey-Chambertin AOC
13%
1.5L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
Splendid complexity, indulgent flavours, and a structured body. Leave it in the cellar for some years and enjoy it with a game dish.
Más información
Presentación del lote
Gevrey-Chambertin Joseph Roty (Domaine) 2015
La «cuvée»
Beside the grand cru Ruchottes-Chambertin, the clay-chalk soil is not treated with any chemical products. In the winery, only the best grapes are kept before being destemmed. After a cold maceration, the grapes are kept in low-temperature vats before undergoing an 18-month maturation in barrels. What results is a long-lasting bottle. On the nose, fruity and floral notes blend well with a touch of spice. The palate translates these indulgent flavours into a sumptuous and structured texture that is marked by an earthy character. A wine to age for several decades in the cellar.
The Joseph Roty domain is a family vineyard of 12 hectares, established for 11 generations on the communes of Gevrey-Chambertin and Marsannay, and today run by Joseph Roty and his son Philippe. It is undoubtedly one of the most famous Burgundy producers, even if any form of communication is refused and it does not appear to be looking for new, and in particular French, customers (85% of its wines are exported). Nevertheless, the rich and sensual style of its wines deserve their good rating in the Parker guide and the critics' regularly appraisal.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 2 botellas
- Nivel:
- 2 Normal
- Observación:
- 2 Etiquetas con marcas muy ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Gevrey-Chambertin
- Propietario:
- Joseph Roty (Domaine)
- Añada:
- 2015
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- frutos rojos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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