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Alsace Riesling Grand Cru Pfingstberg Valentin Zusslin (Domaine) 2006 - Lote de 1 botella - 0
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Alsace Riesling Grand Cru Pfingstberg Valentin Zusslin (Domaine) 2006

Alsace Riesling AOC

MineralVino gastronómicoVino de guarda
A

13.5%

0.75L

intensidad

¿Por qué escoger este vino?

A deliciously dry, intense, pure, mineral and refined Riesling, produced by a biodynamic domain that has won the approval of top wine tasters.

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Cantidad: 1 botellaObservación: 1 Etiqueta muy ligeramente manchadaNivel: 1 NormalProcedencia: particularIVA deducible: noRegión: AlsaciaDenominación: Alsace RieslingClasificación: «Grand Cru»Propietario: Valentin Zusslin (Domaine)
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Presentación del lote

Alsace Riesling Grand Cru Pfingstberg Valentin Zusslin (Domaine) 2006

La «cuvée»

Grand Cru Pfingstberg enjoys an ideal microclimate: lying at 300m altitude, it has a largely south-facing aspect and is sheltered from the rain by the Vosges mountains. The steep slope often demands winegrowers to install terraces for vine plantation. These are perfect conditions for cultivating Riesling, whose fruit is meticulously selected to produce a delicately candied wine; its fresh acidity gives it a racy edge with incredible persistant aromas.

Let’s head to Orschwihr, south of Colmar, where the Zusslin family nurtures 18 hectares of vines planted to nine traditional Alsace grape varieties. Founded in 1691 by Jodocus Cisle, an ancestor of the family, the estate is now cared for by Valentin’s grandchildren, Jean-Paul and Marie Zusslin, who continue the winemaking tradition passed down through 13 generations. Since taking the reins in 2000, the winemakers have earned widespread acclaim. La Revue du Vin de France describes them as “a passionate, charismatic duo, deeply committed to a job well done,” and the estate has become a firm favourite with critics and wine guides in recent years.
Certified organic since 1997 and biodynamic since 2000, the estate draws its wines from some of Alsace’s finest terroirs: Bollenberg, Clos Liebenberg and the Pfingstberg Grand Cru. Since the 2012 vintage, the soils have been cultivated using horse plowing, and the estate has also embraced agro-viticultural forestry, installing beehives and perches to encourage biodiversity and stimulate healthy ecosystems – an approach described as “exemplary” by La Revue du Vin de France. The results speak for themselves: pure, crystalline white wines, alongside red wines with fine structure and genuine ageing potential.

Características pormenorizadas

Cantidad:
1 botella
Nivel:
1 Normal
Observación:
1 Etiqueta muy ligeramente manchada
Procedencia:
particular
Tipo de bodega:
bodega natural enterrada
IVA deducible:
no
Caja de madera:
no
Cápsula con sello oficial (CDR):
sí
Porcentaje de alcohol:
13.5 %
Región:
Alsacia
Denominación:
Alsace Riesling
Clasificación:
«Grand Cru»
Propietario:
Valentin Zusslin (Domaine)
Añada:
2006
Color:
blanco
Momento óptimo de consumo:
para consumir este mismo año
Temperatura de servicio:
12°
Viticultura:
biodinámico Más información
Intensidad del vino:
vivo
Aroma dominante del vino:
mineral
Ocasión de cata:
vino gastronómico
Encepamientos:
«Riesling»

Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)

Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]

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