Beaune 1er Cru Les Tuvilains Georges Noëllat (Domaine) 2023
Beaune «Premier Cru» AOC
14%
2.25L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
This authentic, flavoursome cuvée brings together all the suppleness and concentration of Côte de Beaune Pinots grapes.
Más información
Presentación del lote
Beaune 1er Cru Les Tuvilains Georges Noëllat (Domaine) 2023
La «cuvée»
An iconic appellation on the Burgundy wine scene, Beaune includes over 40 climats classified as Premier Cru, each more exceptional than the last. With an exceptional terroir, the estate practises environmentally friendly viticulture that respects both the vines and the land, implementing sustainable practices to preserve the freshness and purity of the fruit. The same rigour is implemented in the winery. The fruit is hand-picked at peak ripeness and vinified with as little intervention as possible. Fermentations are triggered by native yeasts naturally present in the berries and the wines undergo a long ageing period in oak casks.
The ruddy-red colour reveals an expressive bouquet opening on notes of cherry, strawberry and blackcurrant, complemented by a delightful minerality. On the palate, supple tannins balance beautifully with a fine acidity combined with complex aromas of red fruit and pepper. The precise, aromatic and lingering finish promises several fine years of cellaring.
Este domaine fue fundado por Georges Noëllat, sobrino de Charles Noëllat (cuyas vides contribuyeron a la implantación de los domaines Jean Jacques Confuron, Hudelot Noëllat y Leroy) y bisabuelo de Maxime Cheurlin, el actual propietario. En 2010, Maxime Cheurlin se hizo cargo de la finca, tras cursar sus estudios en el instituto vitícola de Beaune. Se ha volcado de lleno en el proyecto sin escatimar esfuerzos y, así, ha logrado una mejora considerable de la calidad de los vinos, en particular gracias a una crianza mucho más acertada y minuciosa que en el pasado. El patrimonio vitícola de la finca es bastante excepcional pues cuenta con premiers crus y grands crus en Vosne-Romanée, Echézeaux y Nuits-Saint-Georges, pero también varias parcelas de viñas centenarias. Este viñedo se trabaja a mano, sin tratamiento químico alguno. En la bodega, se recurre a levaduras autóctonas para la vinificación. Los vinos que se elaboran en este domaine son de muy buena calidad.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 3 botellas
- Nivel:
- 3 Normal
- Observación:
- 3 Normales
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- almacenamiento especial
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 14 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Beaune
- Clasificación:
- «Premier Cru»
- Propietario:
- Georges Noëllat (Domaine)
- Añada:
- 2023
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- sostenible Más información
- Intensidad del vino:
- vivo
- Aroma dominante del vino:
- frutos rojos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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