Vinos a la venta: Georges Noëllat

Este domaine fue fundado por Georges Noëllat, sobrino de Charles Noëllat (cuyas vides contribuyeron a la implantación de los domaines Jean Jacques Confuron, Hudelot Noëllat y Leroy) y bisabuelo de Maxime Cheurlin, el actual propietario. En 2010, Maxime Cheurlin se hizo cargo de la finca, tras cursar sus estudios en el instituto vitícola de Beaune. Se ha volcado de lleno en el proyecto sin escatimar esfuerzos y, así, ha logrado una mejora considerable de la calidad de los vinos, en particular gracias a una crianza mucho más acertada y minuciosa que en el pasado. El patrimonio vitícola de la finca es bastante excepcional pues cuenta con premiers crus y grands crus en Vosne-Romanée, Echézeaux y Nuits-Saint-Georges, pero también varias parcelas de viñas centenarias. Este viñedo se trabaja a mano, sin tratamiento químico alguno. En la bodega, se recurre a levaduras autóctonas para la vinificación. Los vinos que se elaboran en este domaine son de muy buena calidad.