Terrasses du Larzac Le Grand Pas Pas de l'Escalette 2012
Terrasses du Larzac AOC
13.5%
0.75L
intensidad
Presentación del lote
Terrasses du Larzac Le Grand Pas Pas de l'Escalette 2012
La «cuvée»
Domaine de Pas de l’Escalette farms all of its vines biodynamically. This cuvée offers the richness and complexity of the finest wines of the Languedoc. The vines are perched at 350m of altitude, on terraces of limestone scree typical of the appellation. The harvests are manual and 60% of the grapes are destemmed. The wines undergo natural fermentation in wooden barrels before maturing for one year in large barrels. The nose is fruity and rich, much like the palate, with very ripe tannins. Cellar this wine for two or three years before tasting.
Domaine du Pas de l'Escalette in Poujols was founded by Julien and Delphine Zernott in 2003. The 20-hectare vineyard is situated at an altitude of 350-400 metres and is made up largely of around 60-year-old vines. The certified biodynamic wines are recognised for their finesse. A safe bet from the Languedoc.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observaciones:
- 1 Cápsula sucia, 1 Etiqueta con marcas ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega con tempertura controlada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13.5 %
- Región:
- Languedoc
- Denominación:
- Terrasses du Larzac
- Propietario:
- Pas de l'Escalette
- Añada:
- 2012
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 15°
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Intensidad del vino:
- potente
- Aroma dominante del vino:
- frutos rojos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- Cariñena, «Cinsault», Garnacha
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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