Vin de France Jour de Fête Jean-Marc Brignot
12.5%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
Jour de Fête is a free-spirited, vibrant Jura white, vinified without inputs, marked by saline freshness and striking minerality.
Más información
Presentación del lote
Vin de France Jour de Fête Jean-Marc Brignot
La «cuvée»
Jour de Fête is an iconic wine born of Jean-Marc Brignot’s festive, vibrant and uncompromising philosophy. The grapes come from small parcels around Pupillin, where the vines thrive at altitudes between 300 and 400 metres, on well-exposed slopes. The soils mainly consist of grey and blue Lias marl mixed with limestone scree, which favour water retention, crucial during dry summers. Grapes are harvested and pressed as whole clusters. Fermentation is spontaneous, with no inputs and the wine matures on the lees in old casks for over a year.
In the glass, the wine reveals a striking pale yellow hue. The nose is lively and fruit-forward, characterised by fresh citrus, crisp yellow apple, white flowers and brioche notes. The palate is juicy and clean, revealing fine mineral tension and vibrant acidity.
In the galaxy of natural wines, Jean-Marc Brignot is a shooting star. Originally from Normandy, he settled in the Jura in 2004, after having a few experiences in the Beaujolais and Champagne regions. It was on Pierre Overnoy's recommendation, whom he had worked for, that he bought 4.5 hectares of vines from Domaine Robert Aviet in Molamboz, Arbois. The Poulsard, Chardonnay, Savagnin and Trousseau vines grow on the clay-siliceous soils. Always conscious of the conservation of nature, he has adopted biodynamic principles and a natural approach to winemaking. He therefore carries all his winemaking out without any inputs and almost always without using sulphur, creating cuvées which make a strong impression on Jura wine lovers. After adopting the hat of a travelling winemaker for a few years, vinifying grapes from different regions in France, he sold his estate in 2012 to move to the land of the rising sun. Today located on Sado Island, 400km from Tokyo, he cultivates a micro-parcel of Koshu vines - a native white grape variety. He also opened a wine bar to introduce Japan to the wines he loves. An eccentric winemaker, whose Jura wines have become iconic in just a few years.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observaciones:
- 1 Etiqueta ligeramente deteriorada, 1 Etiqueta con marcas ligeras, 1 Cápsula de cera deteriorada, 1 Etiqueta poco legible
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 12.5 %
- Región:
- Jura
- Denominación:
- Vin de France
- Propietario:
- Jean-Marc Brignot
- Color:
- blanco
- Temperatura de servicio:
- 12°
- Viticultura:
- biológico y natural Más información
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- cítricos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Chardonnay», «Savagnin»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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