Châteauneuf-du-Pape Sénéchaux (Domaine des) Famille J-M. Cazès 2016
Châteauneuf-du-Pape AOC
15%
1.5L
intensidad
Presentación del lote
Châteauneuf-du-Pape Sénéchaux (Domaine des) Famille J-M. Cazès 2016
La «cuvée»
This wine comes from grape varieties planted among pudding stones, pebbles, clay, limestone, deep sand, soft sandstone and safre (sandstone/loam) soils. In short, they benefit from fairly rich, varied soils. Yields are limited to 30 hl/hectare. The domain's aim is to produce tannins that are as well rounded as possible. To achieve this, during vatting, an intensive routine of punching down, devatting and pumping over is followed. The wine is then matured in wooden tuns and second- or third-use barrique barrels. The wine is then bottled without filtration. Tasting reveals a wine imbued with refinement and aromatic complexity.
This property is named after the lieu-dit where the vineyard is planted. Pierre Raynaud managed the domain until the end of the 1980s when his son-in-law Roland Bensamoll took over the reins. It was then sold on to Pascal Roux, proprietor of Château du Trignon in Gigondas in 1993. After restoring the vineyards and renovating the winery and cellars, Roux sold the property to Jean-Michel Cazes who owns a number of vineyards in Bordeaux including the well-known Château Lynch-Bages. Since this takeover, considerable work has been put into the vineyards and particular attention has been paid to the Grenache vines – symbols of the domain's longevity. Red wines from this property are known for their power and body while the whites are highly prized for their body and aromatic intensity. Both types of wine reflect the richness of their respective terroir beautifully.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 2 botellas
- Nivel:
- 2 Normal
- Observación:
- 2 Etiquetas con marcas ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 15 %
- Región:
- Valle del Ródano
- Denominación:
- Châteauneuf-du-Pape
- Propietario:
- Famille J-M. Cazès
- Añada:
- 2016
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- convencional Más información
- Intensidad del vino:
- potente
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Cinsault», «Vaccarèse», Monastrell, Syrah, Garnacha
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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