Minervois Roc du Pière Courbissac (Domaine de) 2016
Minervois AOC
13%
3L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A Minervois with energy to spare! To be enjoyed while young, with a tender meat dish of character.
Más información
Presentación del lote
Minervois Roc du Pière Courbissac (Domaine de) 2016
La «cuvée»
The Mourvèdre and Syrah grapes in this blend are the result of a philosophy of sustainable cultivation in the domain's limestone-clay soils at an altitude of 300 metres. They are gently macerated and fermented with native yeasts. The wine is matured for six months in foudre vats. It delivers notes of fresh fruit and cocoa. The palate has energy to spare. Its power is enhanced by an indulgent fleshiness and silky tannins. This wine will be a treat with a tender meat of real character, such as lamb. We would advise you to carafe it before serving, and drink it within its first ten years.
The Courbissac domain would not exist had two friends not met: film producer Reinhard Brundig and grower Marc Tempé, well known in Alsace. Their partnership took root in La Livinière, between the Cévennes and the Montagne Noire. We are in the Minervois, a region that has come to embody the rise in quality of the Languedoc vineyards. The climate is ideal, combining the necessary sunshine with damp, cool nights. Marc Tempé intends this new domain to comply with biodynamic principles, his philosophy being to revive the soil. Manual harvesting and cellar sorting also speak of his wonderfully pure respect for the vines.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 4 botellas
- Nivel:
- 4 Normal
- Observaciones:
- 4 Etiquetas con marcas ligeras, 4 Etiquetas ligeramente manchadas, 4 Etiquetas ligeramente deterioradas
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Languedoc
- Denominación:
- Minervois
- Propietario:
- Courbissac (Domaine de)
- Añada:
- 2016
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Intensidad del vino:
- potente
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- Syrah, Monastrell
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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