Mâcon La Roche Vineuse Olivier Merlin 2002
Mâcon La Roche Vineuse Olivier Merlin en venta
2023
Lote de 1 botella | 26 en stock
Mâcon La Roche Vineuse Olivier Merlin
Las informaciones
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Sobre la bodega
Olivier and Corinne Merlin took over the Domaine du Vieux Saint-Sorlin a la Roche-Vineuse in 1987, renaming it. They gradually enlarged the vineyard which today has 10 hectares on many appellations such as Pouilly Fuissé, Saint-Véran and Viré-Clessé. In the vineyards, the work is done following the rules of organic farming (without certification), with the use of ploughing and uncultivated land for certain parcels. Both the red and white wines of this domaine are of a very high quality.
Sobre la «cuvée»
La Roche Vineuse is a wine produced in a clay-limestone plot, and has a very fruity, rather exotic nose. The minerality of the terroir expresses itself very clearly in the mouth, making this a refreshing, rich wine to be drunk fairly young.
Consultar los precios de referencia de la bodega Olivier MerlinCaracterísticas de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Olivier Merlin
- Color:
- blanco
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
- Maridajes:
- Saint-Jacques à la fondue de poireaux, Terrine de poireaux au saumon, Jarret de veau
- Denominación:
- Mâcon
- Propietario:
- Olivier Merlin
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Temperatura de servicio:
- 12°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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