
Ribera del Duero Malleolus Bodegas Emilio Moro 2008
Ribera del Duero Malleolus Bodegas Emilio Moro
Las informaciones
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Sobre la bodega
The Emilio Moro domaine has been growing vines for three generations and has built up its credentials in the Ribera del Duero on the basis of hard work, dedication and humility. The limestone and clay soils rise to between 750 and 1,000 metres above sea level, giving this wine a potent personality!
Sobre la «cuvée»
Malleolus, which translates from the Latin as "hawthorn", is the name given to the vineyards of Pesquera de Duero. The wine undergoes malolactic fermentation in French oak barrels followed by maturation in the same barrels for 18 months. Its aromas suggest candied dark fruits and balsamic notes. After a few years in the cellar it unveils coffee and clove aromas. This powerful and perfectly balanced wine is on a par with Tempranillo.
Consultar los precios de referencia de la bodega Bodegas Emilio MoroCaracterísticas de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- España - Castilla y León
- Bodega:
- Bodegas Emilio Moro
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- Tempranillo
- Maridajes:
- Perdreaux rôtis aux noix et au lard gras, Tajine de cailles au raisin, Canard rôti au four
- Denominación:
- Ribera del Duero
- Propietario:
- Bodegas Emilio Moro
- Viticultura:
- convencional Más información
- Temperatura de servicio:
- 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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