Chablis Grand Cru Blanchot Patrick Piuze (Domaine) 2008
Chablis Grand Cru Blanchot Patrick Piuze (Domaine)
Las informaciones
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Sobre la bodega
A native of Quebec, Patrick Piuze has worked in many wine-growing areas throughout the world and in Burgundy. In 2008, he decided to start his own trading house. He buys grapes ranging from simple Chablis to grand cru through to the premier crus.
Sobre la «cuvée»
Made for ageing, this Chablis grand cru evolves well after some time in the cellar. Its fruity notes become more exotic, its liveliness softens and its texture becomes more ample and generous. This bottle will male a great gastronomic pairing to enjoy with noble fish or crustaceans.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Patrick Piuze
- Color:
- blanco
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
- Maridajes:
- Langoustes flambées, Pêches farcies au thon, Saumon cru et dés de mangue
- Denominación:
- Chablis
- Clasificación:
- «Grand Cru»
- Propietario:
- Patrick Piuze (Domaine)
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Temperatura de servicio:
- 12°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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