Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles Morey-Coffinet (Domaine) 2016
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles Morey-Coffinet (Domaine)
Las informaciones
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Sobre la bodega
Located in Chassagne-Montrachet, the Domaine Morey-Coffinet is a 8.5 hectare vineyard resulting from joining the domaines of Marc Morey and Fernand Coffinet. Most of the vineyards are located in Chassagne-Montrachet, including the famous premier crus la Romanée, Remilly and les Caillerets, but the domaine also has plots in Puligny-Montrachet and Bâtard-Montrachet. The vines are grown organically (under certification) and the aging is done in oak barrels which can be up to 60% new depending on the vintages and cuvées.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Morey-Coffinet
- Color:
- blanco
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
- Maridajes:
- Ceviche de daurade, Bar en croûte de sel, Noix de Saint-Jacques aux agrumes
- Denominación:
- Puligny-Montrachet
- Clasificación:
- «Premier Cru»
- Propietario:
- Morey-Coffinet (Domaine)
- Viticultura:
- biológico Más información
- Temperatura de servicio:
- 12°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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