Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Parent (Domaine) 2001
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Parent (Domaine)
Las informaciones
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Sobre la bodega
François Parent took over from his father, who bottled his first vintage in 1955. The domain went on to produce wines sold in the best Michelin-starred restaurants. François Parent also vinifies his wife's wines at A-F Gros. This cuvée was produced until 2006; when the parcel was sold.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Domaine Parent
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
- Maridajes:
- Médaillon de veau et foie gras au raisin, Suprême de faisan, Cuisses de canard aux cèpes
- Denominación:
- Romanée-Saint-Vivant
- Clasificación:
- «Grand Cru»
- Propietario:
- Parent (Domaine)
- Viticultura:
- biológico Más información
- Temperatura de servicio:
- 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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