Sonoma Coast Occidental Bodega Ridge Vineyard 2021
Sonoma Coast Occidental Bodega Ridge Vineyard en venta
2022
Lote de 1 botella | 10 en stock
2023
Lote de 1 botella | 6 en stock
Sonoma Coast Occidental Bodega Ridge Vineyard
Las informaciones
Las informaciones
Sobre la bodega
The concept of the domaine is based on the idea of drawing inspiration from Burgundy methods to cultivate Chardonnay and Pinot Noir on a different type of terroir. The vineyard was founded in 1978 by the Kistler family. They practise a non-interventionist, hands-off approach to the vineyard: yield and maturity management, no fining or filtration of the wine, fermentation with indigenous yeasts, and barrel ageing. The wines produced here are often cited as the very best in California, and are so popular that they are reserved in advance by loyal customers.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Estados Unidos de América - California
- Bodega:
- Occidental
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
- Maridajes:
- Carottes rôties au miel à la feta, Cake aux figues, Butternut farci
- Denominación:
- Sonoma Coast
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Temperatura de servicio:
- 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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