Coteaux Bourguignons Tilleuls (Domaine des) - Philippe Livera 2020
Coteaux Bourguignons Tilleuls (Domaine des) - Philippe Livera
Las informaciones
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Sobre la bodega
Domaine des Tilleuls is an excellent name that is passed on by Burgundy connoisseurs. The 1920 family domaine is located in the heart of the village of Gevrey-Chambertin. It is now Philippe Livera’s son, Damien who runs the domaine. The vineyards are managed in a responsible, sustainable way to minimise the use of external substances. The vines, almost exclusively of Pinot Noir, are covered in grass. Special care is taken for the soil. The domaine has very beautiful plots in the appellations Gevrey village, Fixin, Côtes-de-Nuits-villages and Chapelle-Chambertin. Fermentation is long and all wines are aged in oak barrels for 11 to 18 months.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Domaine des Tilleuls - Philippe Livera
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
- Maridajes:
- Epoisses, Poulet rôti, Oeufs en meurette
- Denominación:
- Coteaux Bourguignons
- Propietario:
- Tilleuls (Domaine des) - Philippe Livera
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Temperatura de servicio:
- 15°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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