Daniel Landi y Fernando García son amigos desde la infancia. En 2008, se fijaron en la zona montañosa de la Sierra de Gredos, a una pocas leguas de Madrid para fundar Comando G. Así pues, se lanzaron a la búsqueda de viñedos plantados en los lugares más impracticables, en las comarcas más recónditas donde, a veces, los desprendimientos de rocas han creado anfiteatros naturales. Su variedad de uva preferida es la garnacha que anhelan pueda rivalizar con la elegancia y la finura de una pinot noir de Borgoña o de una syrah de Hermitage (valle del Ródano septentrional). La totalidad de la finca de 10 hectáreas se cultiva con arreglo a los principios de la biodinámica. Las viñas tienen entre 50 y 80 años y están plantadas en suelos arenosos de granito, pizarra y cuarzo, a una altitud de entre 850 y 1 200 metros. La combinación de esa gran altitud, suelos bien drenados y un microclima suave y relativamente húmedo garantiza una larga temporada de crecimiento, vinos con bajo contenido alcohólico y una finura magnífica.

The Comando G. Collective, formed by a group of talented Spanish winemakers, was born of a clear goal: to produce the best Grenache wine in the world. Of the many cuvées produced by the collective, this one could well claim the title. Spread over the slopes of the Sierra de Gretos region, the plots enjoy a cool climate, at an altitude of between 850 and 1,100 metres, and granitic soils. These properties confer both an intense flavour and freshness to the wine.
The vines are cultivated according to biodynamic principles, methods close to the hearts of the winemakers, who are eager to express the aromatic intensity of Grenache as naturally as possible. The berries are hand-picked from old vines (the oldest is 80 years old) and vinified with very little intervention.
On tasting, the wine opens with a profusion of ripe red and black fruits, enhanced by notes of sweet and peppery spices. Freshness dominates the light, mellow tannins, balancing out a powerful finish featuring roasted flavours.