Daniel Landi y Fernando García son amigos desde la infancia. En 2008, se fijaron en la zona montañosa de la Sierra de Gredos, a una pocas leguas de Madrid para fundar Comando G. Así pues, se lanzaron a la búsqueda de viñedos plantados en los lugares más impracticables, en las comarcas más recónditas donde, a veces, los desprendimientos de rocas han creado anfiteatros naturales. Su variedad de uva preferida es la garnacha que anhelan pueda rivalizar con la elegancia y la finura de una pinot noir de Borgoña o de una syrah de Hermitage (valle del Ródano septentrional). La totalidad de la finca de 10 hectáreas se cultiva con arreglo a los principios de la biodinámica. Las viñas tienen entre 50 y 80 años y están plantadas en suelos arenosos de granito, pizarra y cuarzo, a una altitud de entre 850 y 1 200 metros. La combinación de esa gran altitud, suelos bien drenados y un microclima suave y relativamente húmedo garantiza una larga temporada de crecimiento, vinos con bajo contenido alcohólico y una finura magnífica.

This superb single-vineyard red wine is produced from old Grenache vines, thriving at an altitude of 1100 metres along the northern slopes of the Sierra de Gredos. This cuvée celebrates the iconic Vino de la Tierra de Castilla y Léon appellation, located near Madrid. With an average age of 60 to 70 years, the Grenache vines are cultivated on steep terraces, on pure soils, mainly consisting of granite and quartz. Located near Villanueva de Ávila, the grapes are harvested at peak ripeness before being meticulously destemmed. The fruit undergoes cold maceration before fermenting in open casks. Lastly, the cuvée is aged for 14 months in French oak foudre (large capacity wooden tuns).
The ruby-red colour reveals a fragrant bouquet of intense, ripe red and black fruit, complemented by mineral, floral and spicy notes. On the palate, the freshness and minerality reveal a fine acidity, creating great tension and remarkable liveliness, culminating in a powerful, aromatic finish.